微細気泡（ファインバブル、マイクロバブル、ナノバブル等）は，水中でナノ・マイクロスケールの気液界面を構成するため、微少な界面が多量に分散して存在する系が出現する。このため、微細気泡近傍では物理・化学反応や生化学反応に変化が生じ，農業生産分野を含め多方面で新たな現象が認められている。微細気泡を有効に活用し、新たな利用可能性を開拓するためには、気泡とそれを含有する水の理化学性や周囲に及ぼす影響を明らかにする基礎研究とそれによる学術的な深化が不可欠である。そこで、京都大学微細気泡研究会では、「特性解明」、「気液界面における振舞い」および「作用機序」を追究し、微細気泡とその近傍におけるプロセスを科学的に理解する研究会を開催する。これにより、分野横断型の研究を活性化させ、新しい微細気泡研究グループを構築する。